* Choisissez avec soin, sur la carte de France, un joli pays vallonné, blotti entre Garonne et Pyrénées, au coeur de la Gascogne.
* Ajoutez-y une belle pincée de cette terre au patrimoine pittoresque, chargé d'histoire et d'émotions.
* Complétez avec les meilleurs récits d'aventure du héros gascon d'Artagnan.
* Mélangez le tout en y incorporant collines verdoyantes, soleil radieux, et joie de vivre.
* Préparez à part un ensemble complet pour la détente et le sport : n'oubliez pas les grands espaces dédiés aux loisirs et les magnifiques chemins de randonnée serpentant vers Saint-Jacques de Compostelle.
* Enfin, lorsque le tout forme un mélange homogène, réchauffez-le selon la saison, d'un festival grandiose, de quelques accords de folklore local et de l'ambiance conviviale des fêtes traditionnelles, incontournables ici.
* Servez chaud, agrémenté de sauces variées à la hauteur des délices de sa gastronomie.
* Accompagnez ce plat principal de magrets, foies gras, croustade ou tourteau, c'est bien meilleur !
* Et sans abuser, dégustez donc vins de pays et Armagnac !